top of page
Rechercher


Banana bread sans gluten ni sucre
Ingrédients 3 bananes bien mûres - 120ml de lait d'amande non sucré - 180g de poudre d'amande - le jus d'un demi citron - 2 oeufs - 3 cas de graines de pavot ou chia - 60g de beurre- 100g de chocolat noir 85%- 3/4 de cac de levure sèche - 3/4 de cac de bicarbonate de soude Mode d'emploi Ecraser les bananes et ajouter le jus de citron. Fondre doucement le beurre, et battre avec les oeufs et le lait. Mélanger la poudre d'amande, les graines, la levure et le bicarbonate. Ajouter
17 mars


Cheesecake noisette et chocolat
Ingrédients pour 4 personnes Croûte : 80g de noisettes - 20g de beurre - 1 cas de sucrant au choix (allulose- fruit des moines - autre sucre si pas en keto). Cheesecake : 75ml de crème fraiche - 150g de cream cheese (ex philadelphia - St Moret) - 1/2 gousse de vanille - 1 cas de sucrant au choix (allulose- fruit des moines - autre sucre si pas en keto) - 16 noisettes. Ganache : 60g de chocolat noir 85% - 6g de beurre - 60 ml de crème fraiche 4 ramequins transparents si possi
28 oct. 2025


Gourmandises framboise-cajou-chocolat
Ingrédients: 100g de noix de cajoux grillés mais non salés 10g de framboises séchées 10g de graines de sésame 60g de chocolat 85% Mode...
12 janv. 2025


Fondant poire et chocolat
Ingrédients pour 8 personnes: 200g de chocolat 85% - 130ml de lait de coco-60g de beurre -4 œufs omégas 3 - 120g d’erythtritol ou...
18 déc. 2023


Coeurs glacés au chocolat
Ingrédients pour 15 coeurs croquants Chocolat 85% cacao (côte d'or 86%) 115g 5 noix de macadamias 12amandes 15g de graines de sésame 1...
18 déc. 2023


Galette fruits rouges et pistaches
Ingrédients pour 6 galettes : 1 œuf oméga 3, 2 cas de farine d’amande, 100g d’amandes, 100g de noix de pékan, 100 ml de crème fraiche,...
13 juin 2023


Mendiants keto
Ingrédients pour 8-10 mendiants : 100g de chocolat 85-100% -35g de graines de courges – 30g de graines de chanvre -75g d’amandes – ½ càc...
16 mai 2023


Crêpes
Crêpes cétogènes - Ingrédients pour 2 personnes: Farine d'amande 60g-Philadelphia 125g-4 œufs omégas 3- 1/2 cac de cannelle- huile de...
2 févr. 2023


Les 3 gâteaux au chocolat
Gâteau au chocolat lowcarb Ingrédients 10 personnes : 4 œufs omégas 3, 200g de chocolat noir 85%, 200g de beurre, 1 cas de farine...
30 oct. 2022


Cookie chocolat blanc framboise
Ingrédients pour 6 cookies 75 g de farine d’amande, 55g de beurre, 10g de farine de coco, 18g d’erythtritol, 40g de noix de macadamia, 8...
17 juil. 2022


Granola amande vanille
Ingrédients : 60 g d’amandes, 60g de lamelles de noix de coco séché, 60g de graines de courges, 60 g de graines de tournesol, 30g de...
10 juil. 2022


Cupcakes pékan chocolat
Ingrédients pour 8 cupcakes: Cupcake :40g de poudre d'amande - 30g de farine de lin – 40g de sirop de yacon -2/3 cac poudre à lever - 2...
6 mars 2022


Truffes au chocolat
Ingrédients pour les truffes fondantes au chocolat noir : 50g de chocolat noir 100%, 130 ml de crème fraiche, 25g d’erythtritol, 1 cac de...
5 févr. 2022


Meringue aux noisettes et fruits rouges
Ingrédients pour 4-6 personnes 100g de poudre de noisettes - 3 blancs d’œufs- 1 cac de vinaigre blanc - 1 cac de vanille liquide - 180ml...
8 déc. 2021


Muffin moelleux chocolat fraise
Ingrédients pour deux personnes : 30 gr de farine d’amande, 10 gr de beurre fondu, 6 gr de poudre à lever, 1 cac de vanille liquide, 1...
20 juin 2021


Keto porridge
Ingrédients pour deux personnes: 230 ml de lait végétale (soja ou amande), 3 cas de purée d’amande, 1 cac de vanille liquide, 1 cac de...
14 mai 2021


Crousti amandes-fraise-coco
Ingrédients pour 4: 100ml de crème fraiche - 100ml de cream cheese / philadelphia - 50ml de crème de coco - 100g d'amandes - 2 cas...
2 mai 2021


Crumble aux fruits rouges
Ingrédients pour 6 personnes: 340g de fruits rouges (framboises congelées - myrtilles congelées - fraises congelées) - 60g beurre - 340g...
27 janv. 2021


Alison’s Keto Waffles
Pour 4 personnes 150gr de farine d’amande -1/2 cas de levure chimique -1 cas d’erythritol 1 cac de vanille liquide - 1 pincée de sel-1...
18 oct. 2020


Pâte à tartiner chocco-noisette/Chocolate hazlenut spread
Ingrédients 50g de beurre-30g de noisettes-40g de chocolat noir 85%-2 cac d'érythtritol-2cac d'eau-1cas de vanille liquide Mixer les...
3 sept. 2020
bottom of page