Pour 4 personnes
150gr de farine d’amande -1/2 cas de levure chimique -1 cas d’erythritol
1 cac de vanille liquide - 1 pincée de sel-1 cac de cannelle -30gr de graisse de coco fondue- 3 œufs - 120ml de crème 35%.
Mélangez tous les ingrédients secs. Ensuite ajouter l’huile et les oeufs et mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajouter la crème et cuire les gaufres dans un gaufrier. Garnir au choix avec beurre fondu et sirop de yacon-fruits rouges et crème fouettée-pâte à tartiner de choco noisette- glace keto…
For 4 people
150gr of almond flour -1/2 tbs of baking powder -1 tbs of erythritol
1 tsp of liquid vanilla - 1 pinch of salt - 1 tsp of cinnamon - 30gr of melted coconut fat - 3 eggs - 120ml of 35% fat cream.
Mix all the dry ingredients. Then add the oil and the eggs and mix until a homogeneous mixture is obtained. Add the cream and cook the waffles in a waffle iron. Garnish with your choice of melted butter and yacon syrup - red berries and whipped cream-hazelnut chocolate spread - keto ice cream ...
