Banana bread sans gluten ni sucre

Ingrédients

3 bananes bien mûres - 120ml de lait d'amande non sucré - 180g de poudre d'amande - le jus d'un demi citron - 2 oeufs - 3 cas de graines de pavot ou chia - 60g de beurre- 100g de chocolat noir 85%- 3/4 de cac de levure sèche - 3/4 de cac de bicarbonate de soude

Mode d'emploi

Ecraser les bananes et ajouter le jus de citron. Fondre doucement le beurre, et battre avec les oeufs et le lait. Mélanger la poudre d'amande, les graines, la levure et le bicarbonate. Ajouter le mélange aux oeufs et battre. Ajouter le chocolat en gros morceaux. Cuire 1h à 180 degrés.