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Houmous d'aubergine
Ingrédients pour deux personnes: Houmous: 1 grande aubergine, 1càc de tahini, 1 càc d’huile d’olive, une pincée de sel, une pincée de...
31 déc. 2021


Filet de cerf et gratin de navet
Ingrédients pour 2 personnes: 4 poignées de chou kale frais – 300g de navets – 200ml de crème fraiche – 5 gousses d’ail noir -175g...
25 déc. 2021


Gratin de scampis et homard
Ingrédients pour 2 personnes 10 scampis décortiqués, 1 homard cuit au bouillon, 150 g de riz de chou-fleur ou riz basmati, 150ml de crème...
19 déc. 2021


Crumble de St Jacques
Ingrédients pour 4 personnes en entrée 250g de coquilles st jacques, 100ml de crème fraiche, 1 poireau et demi, 70g de farine d'amande,...
28 nov. 2021


Croûte kale, poireaux et poulet
Ingrédients pour deux personnes : Préparer une croûte au chou kale selon le livre ; « Le grand livre de l’alimentation cétogène » de...
12 nov. 2021


Salade de figues fraîches et feta grillée
Ingrédients pour deux personnes: 2 figues, de la roquette, de la salade de blé, 2 cas de pignons de pin, 2 cas de graines de chanvre, un...
29 oct. 2021


Oeufs au plat revisités
Ingrédients pour une personne: une noisette de beurre, deux œufs omégas 3, un demi avocat, quelques tomates cerises, gruyère râpé, sel,...
8 août 2021


Salade betterave et feta chaude
Ingrédients pour 1 personne: De la roquette, 2 cas de pignons de pin, des cubes de betterave rouge, une tranche de feta, sel, poivre,...
4 août 2021


Salade saumon fumé et pignons de pin
Ingrédients pour une personne: 3 tranches de saumon fumé, deux œufs omégas 3 cuits durs, ciboulette, jeunes pousses d'épinards, salade de...
4 août 2021


Sauce crème épaisse, ail, jeunes oignons et ciboulette
Ingrédients pour 4 personnes: 200ml de crème épaisse, 2 jeunes oignons, ciboulette, 1cac de poudre d'ail, sel, poivre. Couper le blanc et...
1 août 2021


Salade cob
Ingrédients pour 2 personnes : 10 tomates cerises, une petite salade de chêne, 1 avocat, des pignons de pin, des graines de courge, de la...
11 juil. 2021


Salade verte et blanche
Ingrédients pour 2 personnes : 2 boules de mozzarella, 2 avocats, des graines de courges, de la ciboulette, un jeune oignon, du citron...
11 juil. 2021


Quiche feta et tomates
Ingrédients pour 4 personnes : 120ml de crème fraiche, 120ml d’eau, 6 œufs omégas 3, 1 oignon, 10 tomates cerises, de la ciboulette...
11 juil. 2021


Quiche saumon et chèvre
Ingrédients pour 4 personnes : 120ml de crème fraiche, 120ml d’eau, 6 œufs omégas 3, 1 oignon, , 10 tomates cerises, de la ciboulette...
11 juil. 2021


Tacos végétariens au fromage
Ingrédients pour 2 personnes : 300g de fromage emmental grossièrement râpé, 1 poivron, 50ml de crème épaisse, 1 jeune oignon, 1/2 cac de...
11 juil. 2021


Tacos au fromage
Ingrédients pour 2 personnes : 300g de fromage emmental grossièrement râpé, 1 poivron, 50ml de crème épaisse, 1 jeune oignon, 1/2 cac de...
11 juil. 2021


Spaghetti bolognaise avec du tofu
Ingrédients pour 2 personnes : 4 courgettes fines, 1 paquet de tofu rosso (bioplanet) ou 300g de seitan haché , 500ml de passata de...
11 juil. 2021


Scampis crémeux avec tagliatelle de courgettes
Ingrédients pour 4 personnes : 500g de scampis, 6 gousses d’ail, un oignon, 150ml de vin blanc, 200g de jeunes pousses d’épinards, 80 g...
11 juil. 2021


Saumon et fondant de poireaux / chou-fleur
Ingrédients pour deux personnes: 300g de saumon, 1 citron, de la ciboulette, 1 petit chou-fleur, deux petits blancs de poireaux, 100g de...
9 juil. 2021


Risotto de chou-fleur aux asperges et champignons
Ingrédients pour 2 personnes : 120g de pancetta- 100g de champignons de Paris – 20g de beurre – 450g de riz de chou fleur congelé...
6 juin 2021
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