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Quiche feta et tomates

Ingrédients pour 4 personnes :

120ml de crème fraiche, 120ml d’eau, 6 œufs omégas 3, 1 oignon, 10 tomates cerises, de la ciboulette hachée, 200g de feta en dès , huile d’olive, sel et poivre.

Faire rissoler l’oignon et réserver. Mélanger les œufs, la crème et l’eau, salez et poivrez. Garnir un plat pour quiche avec les tomates coupées en deux, l’oignon et couvrir avec le mélange d’œufs. Ajouter les dès de fromage et de la ciboulette haché. Cuire au four 25 minutes à 160 degrés. Servir avec une salade verte.