6 marsSalade chèvre et noixIngrédients pour deux personnes 6 petits rondelles de chèvre - salade de blé- salade de feuille de chêne-jeunes pousses d'épinards -...
31 déc. 2021Houmous d'aubergineIngrédients pour deux personnes: Houmous: 1 grande aubergine, 1càc de tahini, 1 càc d’huile d’olive, une pincée de sel, une pincée de...
29 oct. 2021Salade de figues fraîches et feta grilléeIngrédients pour deux personnes: 2 figues, de la roquette, de la salade de blé, 2 cas de pignons de pin, 2 cas de graines de chanvre, un...
8 août 2021Oeufs au plat revisitésIngrédients pour une personne: une noisette de beurre, deux œufs omégas 3, un demi avocat, quelques tomates cerises, gruyère râpé, sel,...
4 août 2021Salade betterave et feta chaudeIngrédients pour 1 personne: De la roquette, 2 cas de pignons de pin, des cubes de betterave rouge, une tranche de feta, sel, poivre,...
1 août 2021Sauce crème épaisse, ail, jeunes oignons et cibouletteIngrédients pour 4 personnes: 200ml de crème épaisse, 2 jeunes oignons, ciboulette, 1cac de poudre d'ail, sel, poivre. Couper le blanc et...
11 juil. 2021Salade verte et blancheIngrédients pour 2 personnes : 2 boules de mozzarella, 2 avocats, des graines de courges, de la ciboulette, un jeune oignon, du citron...
11 juil. 2021Quiche feta et tomatesIngrédients pour 4 personnes : 120ml de crème fraiche, 120ml d’eau, 6 œufs omégas 3, 1 oignon, 10 tomates cerises, de la ciboulette...
11 juil. 2021Tacos végétariens au fromageIngrédients pour 2 personnes : 300g de fromage emmental grossièrement râpé, 1 poivron, 50ml de crème épaisse, 1 jeune oignon, 1/2 cac de...
11 juil. 2021Spaghetti bolognaise avec du tofuIngrédients pour 2 personnes : 4 courgettes fines, 1 paquet de tofu rosso (bioplanet) ou 300g de seitan haché , 500ml de passata de...
9 mai 2021Risotto champignons et asperges Ingrédients pour 2 personnes : 100g de champignons de Paris – 20g de beurre – 450g de riz de chou fleur congelé (Delhaize) ou riz de...
2 mai 2021Œufs brouillés et confit de tomates - oignons Ingrédients pour deux personnes: 4 œufs - 1 avocat - 12 tomates cerises-un petit oignon- poivre- sel- 2 cas de coriandre frais - le jus...
11 janv. 2021Crumble de légumes Ingrédients pour 4 personnes: 1 aubergine, 1 courgette, 3 gousses d'ail, 1 oignon, 250 g de champignons de Paris, 1 cas de curcuma, 1 cas...
8 janv. 2021Ma salade préférée Pour une personne : Feta – tomates multicolores- poivron de couleurs variés – edamamé – noix de pékan – ½ avocat – graines de courge –...
14 nov. 2020Chou-fleur aux épices Ingrédients pour 4 personnes : 1 grand chou-fleur-huile de colza-huile d’olive-paprika-herbes italiennes -curcuma -sel et poivre....
16 oct. 2020Tofu strogonoffPour 4 personnes : 600g de tofu rosso, 4 poivrons rouges, 200g de champignons de Paris, 1 gros oignon, 4 gousses d’ail, sel, poivre, 2...
18 sept. 2020Lasagne cétogène végétariennePour 4 personnes : 3 courgettes, 2 aubergines, 250g de champignons, 500ml passata de tomate, 100 ml de crème fraiche, 200g d’emmental,...
8 août 2020Tourbillon d’aubergine et courgettes Pour 4 personnes : 2 aubergines- 2 courgettes- pesto vert – tomates séchées – mozzarella – huile d’olive. Couper l’aubergine en rondelles...
26 juin 2020Gaspacho d'avocat, concombre et citron vert- Avocado, cucumber and lime gazpachoPour 4 personnes 2 avocats - 1 petit concombre- 1 échalotte -2 gousses d’ail - 60ml jus citron vert - 200ml lait de coco - 400ml de...
21 juin 2020Carpaccio de courgettes / Zucchini carpaccioPasser une courgette à la mandoline et disposer sur une assiette. Rajouter de l'huile d'olive de bonne qualité, des copeaux de parmesan,...