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Hachis parmentier-Cottage pie
4 personnes: 600g de haché de porc –bœuf, 1 oignon, 1 courgette, 250g de champignons, 3 gousses d’ail, passata de tomate, 2 cac de thym,...
28 mars 2020


Toastie cétogène / Keto toastie
Préparer un pain cétogène au choix. Toaster le pain légèrement. Écraser un avocat avec une fourchette, rajouter le jus d'un demi citron...
14 mars 2020


Hamburger Frittes -Hamburger and fries
Remplacez les frittes de pommes de terres par des frittes de butternut, cuites au four avec de l'huile d'olive et des herbes (thym,...
7 mars 2020


Sandwich cétogène club / Club keto sandwich
Préparer un pain cétogène comme décrit ci-dessous. Garnir avec jambon, mayonnaise maison, fromage, salade, tomates et un œuf cuit dur....
1 mars 2020


Crackers aux graines de sésame noir et romarin frais / Fresh rosemary and black sesame seed crackers
Crackers aux graines de sésame noir et romarin
2 févr. 2020


Chicons gratins
Pour 4 personnes : 8 petits chicons-1 berlingot et demi de crème fraiche ou soja ou amande, 200 g de fromage râpé (cheddar, comté,...
29 déc. 2019


Gratin de scampis et méli-mélo de purée bicolore / Rainbow scampis
Pour 4 personnes : 500g de scampis décortiqués- 3 poivrons rouges -4 gousses d’ail – 1 gros oignon -1 cac de thym – 1 cac de curcuma – 1...
23 nov. 2019


Aubergines farcies aux pignons de pin / Stuffed egg-plant with fresh basil and pine nuts
Pour 4 personnes : 4 aubergines, 400g haché porc –bœuf, 50g pignons de pin, 1 oignon, 4 cas de basilic frais, 1 petite boîte de...
23 nov. 2019
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