• Chloë Shaw-Jackson

Salade de la mer - Sea salad

Garnir une assiette de salade de blé, et de chou pointu haché. Ajouter 50g de crevettes grises, 50g de saumon fumé, quelques rondelles de concombre, des graines de chanvre et de sésame noir, quelques tranches d'avocat, quelques tomates cerises, le vert et le blanc de la moitié d'un jeune oignon. Salez et poivrez. Une mayonnaise maison avec de la ciboulette hachée est idéale ici.


Garnish a plate with salad and chopped pointed cabbage. Add 50g of shrimps, 50g of smoked salmon, a few slices of cucumber, hemp and black sesame seeds, a few slices of avocado, a few cherry tomatoes, the green and white of a half a spring onion. Season with salt and pepper. Homemade mayonnaise with chopped chives is ideal here.