• chloeshawjackson

Les 3 gâteaux au chocolat

Gâteau au chocolat lowcarb

Ingrédients 10 personnes :

4 œufs omégas 3, 200g de chocolat noir 85%, 200g de beurre, 1 cas de farine d’amande, 30g d’allulose, 70g de sukrin gold. Faire fondre le beurre et le chocolat sur feu très doux. Ajouter les édulcorants et battre quelques minutes. Ajouter 1 œuf à la fois et mélanger avec un fouet. Ajouter la farine d’amande, une pointe de sel et bien mélanger. Cuire 20 minutes à 180°C à chaleur tournante. Vous pouvez remplacer l’allulose et le sukrin gold par de l’érythtritol si souhaitez.

Le sukrin gold peut s’acheter chez allmyketo et l’alulose chez iherb.


Gâteau au chocolat de base

Ingrédients 10 personnes :

5 œufs omégas 3, 200g de chocolat noir côte d’or, 200g de beurre, 1 cas de farine, 250g de sucre blanc. Faire fondre le beurre et le chocolat sur feu très doux. Ajouter le sucre et battre quelques minutes. Ajouter 1 œuf à la fois et mélanger avec un fouet. Ajouter la farine, une pointe de sel et bien mélanger. Cuire 20 minutes à 180°C à chaleur tournante.


Gâteau au chocolat plus sain et tout aussi délicieux

Ingrédients 10 personnes :

5 œufs omégas 3, 200g de chocolat noir côte d’or, 200g de beurre, 1 cas de farine complète, 150g de sucre rapadura. Faire fondre le beurre et le chocolat sur feu très doux. Ajouter le sucre et battre quelques minutes. Ajouter 1 œuf à la fois et mélanger avec un fouet. Ajouter la farine, une pointe de sel et bien mélanger. Cuire 20 minutes à 180°C à chaleur tournante.